Weißes Fleischragout 220g

Diese toskanische Sauce mit weißem Fleisch ist für uns ein Heimspiel. Dieses Rezept ohne Tomaten wird wegen seiner Einfachheit und Authentizität geliebt und geschätzt. Sie ist die perfekte Würze für typisch toskanische Pasta wie Pici, die damit wirklich hervorragend schmecken! In der Toskana sind wir stolz darauf, es ist unsere Sauce schlechthin. Kurzum, wer die Toskana besucht, kann nicht nach Hause fahren, ohne ein gutes Nudelgericht mit weißer Fleischsauce probiert zu haben, unsere Variante der klassischen Fleischsauce Bolognese. Das Geheimnis? Ein ausgezeichnetes Hackfleisch (nach Möglichkeit vom toskanischen Chianina-Rind) und ein langsames Garen, damit das Fleisch mit allen Kräutern aromatisiert wird, so holen wir das Beste aus diesem Rezept heraus.