Le erbe aromatiche di Casa Ustoma:
un legame con la tradizione

Accanto agli ortaggi, le nostre serre e orti ospitano una ricca selezione di erbe aromatiche, essenziali per la cucina. Rosmarino, salvia, timo, santoreggia, maggiorana, origano e dragoncello prosperano nei nostri campi, infondendo l’aria con i loro profumi. Queste erbe non solo aggiungono sapore e carattere ai nostri prodotti, ma rappresentano anche un legame profondo con le tradizioni culinarie toscane più antiche, dove le erbe hanno un ruolo di assoluto protagonismo.

Come arbusti abbiamo scelto ribes rosso e nero, lamponi, uva spina, mirtillo e more. Questi piccoli frutti sono un concentrato di gusto e salute, perfetti per arricchire le nostre marmellate e confetture, portando un tocco di freschezza in ogni barattolo.

Lavorare con le erbe aromatiche è un impegno quotidiano che richiede passione e dedizione. Per noi, ogni pianta è curata con amore e attenzione, sapendo che i nostri sforzi si traducono in prodotti che offrono un’autentica esperienza di gusto e che rispettano l’ambiente.