Ragù di carne bianco 220g

Questo sugo toscano con carne bianca è uno dei nostri piatti preferiti. Questa ricetta senza pomodoro è amata e apprezzata per la sua semplicità e genuinità. È il condimento perfetto per la pasta tipica toscana, come i pici, che sono davvero buonissimi! In Toscana ne siamo orgogliosi, è il nostro sugo per eccellenza. Insomma, se visitate la Toscana, non potete tornare a casa senza aver provato un buon piatto di pasta al ragù bianco, la nostra versione del classico ragù bolognese. Il segreto? Un’ottima carne macinata (preferibilmente di razza chianina toscana) e una cottura lenta in modo che la carne si insaporisca con tutte le erbe aromatiche: ecco come ottenere il meglio da questa ricetta.